Desde setembro de 2008, que o Território Sertão Apodí apresentou discutiu e aprovou oito áreas prioritárias inicialmente para implantar unidades Demonstrativas experimentais em manejo da Caatinga. São oito áreas de assentamentos e Comunidades tradicionais, onde tem assistência técnica permanente do Projeto Dom Helder Câmara, nos municípios de atuação direta do mesmo nesse Território.
Em Janduís, a área trabalhada com essa unidade Demonstrativa é o assentamento Pau de Leite, onde as famílias já participaram de vários momentos educativos e de formação como oficinas, Seminários intercâmbio.Após esses momentos o projeto já está em fase de implantação.
Os trabalhos de manejo na área já foram iniciados, com a destoca das plantas invasoras, o rebaixamento e poda das plantas, e a compra de equipamentos para a realização das atividades na área.
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